怎样炒小河虾好吃又简单的做法，怎么炒小河虾的家常做法

摘要：简单炒小河虾,小河虾新鲜又美味，简单炒一炒，鲜香四溢。首先，将河虾洗净，沥干水分。锅中倒油，油热后放入河虾，快速翻炒，直到虾身变色。这时，加入葱姜蒜爆香，再撒上...

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简单炒小河虾

小河虾新鲜又美味，简单炒一炒，鲜香四溢。首先，将河虾洗净，沥干水分。锅中倒油，油热后放入河虾，快速翻炒，直到虾身变色。这时，加入葱姜蒜爆香，再撒上盐和料酒，继续翻炒均匀。醉后，放入青红椒翻炒几下，即可出锅。整个过程不过几分钟，但味道却非常鲜美。河虾的鲜甜与蔬菜的清香完美融合，让人回味无穷。快来试试吧，保证让你做出一道既简单又美味的炒小河虾！

怎么炒小河虾的家常做法

炒小河虾的家常做法如下：

所需材料：

1. 小河虾500克

2. 大葱1根

3. 生姜1块

4. 大蒜3瓣

5. 青红椒各半个

6. 料酒适量

7. 生抽适量

8. 白糖半勺

9. 盐适量

10. 食用油适量

步骤：

1. 将小河虾洗净，去掉虾线，沥干水分。

2. 大葱切段，生姜切片，大蒜切末，青红椒切丝备用。

3. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入大葱、生姜、大蒜爆香。

4. 加入小河虾，翻炒至虾身变色。

5. 倒入料酒，加入生抽、白糖和适量的盐，翻炒均匀。

6. 醉后加入青红椒丝，翻炒均匀，待青红椒变软即可出锅。

注意事项：

1. 小河虾在炒制过程中容易熟，所以翻炒要快，以免炒老了口感不佳。

2. 可以根据个人口味适量调整调料的用量。

3. 炒小河虾时，也可以先用水煮熟后再进行炒制，这样更方便。

怎样炒小河虾好吃又简单的做法

炒小河虾是一道简单又美味的家常菜，以下是一种好吃的做法：

所需材料：

1. 小河虾 500克

2. 大蒜 5瓣

3. 姜 1小块

4. 青葱 2根

5. 生抽 1汤匙

6. 料酒 1汤匙

7. 盐 适量

8. 白糖 1茶匙

9. 食用油 适量

步骤：

1. 将小河虾洗净，去掉虾线，沥干水分备用。

2. 大蒜剁成蒜末，姜切成丝，青葱切成小段。

3. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入蒜末和姜丝翻炒出香味。

4. 加入小河虾，用中火翻炒，让虾身充分吸收调料的味道。

5. 加入料酒，继续翻炒，去腥味。

6. 加入生抽、白糖和适量的盐，翻炒均匀，让虾子充分上色。

7. 醉后加入青葱段，翻炒均匀，出锅即可。

注意事项：

1. 小河虾要选新鲜的，这样炒出来的虾才更好吃。

2. 炒虾的时候要用中火，避免炒焦。

3. 可以根据个人口味，适当调整调料的用量。

这样一道简单又美味的炒小河虾就做好了，快去试试吧！

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